Brösmeli – Geschichte des Förderverein, Freunde der grünen Amsel

Grüne Amsel - Amselbräu
Seit 2009 gibt es die Grüne Amsel. Andreas und Martin Schultheiss führen die geschichtsträchtige Liegenschaft im Sinne der Vorfahren weiter. 
Im Oktober 2009 hatten die Gebrüder Schultheiss eine Bieridee (ohne Bier!): Sie haben beschlossen, Bier zu brauen.
Am 1. Dezember 2009 wurde der erste Sud mit einer 50 Liter-Anlage gebraut.Die Jahre seit 2010 waren Lehr- und Leerjahr im wahrsten Sinn: Es wurde gelernt und geleert. Mancher Versuch ist nicht wie geplant gelungen und deshalb notgedrungen ausgeleert worden. Ausgelehrt sind wir aber bei weitem noch nicht, denn es gibt noch viele Erfahrungen zu machen. Die bereits gemachten Erfahrungen haben uns jedoch auf einen Stand gebracht der sich nicht nur sehen, sondern auch trinken lässt. Das Konzept der grünen Amsel
Unser Konzept basiert auf Vielseitigkeit, Nachhaltigkeit, Qualität und Originalität. Gute Dinge wollen bekanntlich ihre Weile haben. Deshalb ist nicht nur die Palette der angebotenen Produkte, sondern auch die «grüne Amsel» selbst ein laufender Prozess.

Im Jahr 2012 ist die Amselstube als öffentliche Gastwirtschaft eröffnet worden.

Ende 2016 ist die Brauerei einer grundsätzlichen Erneuerung unterzogen worden. Eine 500 Liter-Brauanlage und professionelle Gärtanks ermöglichen nun eine standardisierte  Bierqualität. Ein neues Erscheinungsbild von der gestalteten Flasche über Bierdeckel bis zu vielfarbigen Kronkorken und Kopfetiketten wird zeitgleich mit der Brauanlage auf die Öffentlichkeit losgelassen.

Die Geschichte geht weiter…

Verein - Förderverein Freunde der grünen Amsel
Am 29. Oktober 2011 wurde der Förderverein „Freunde der grünen Amsel“ gegründet. Mit anfänglich 100 schrägen Vögel gestartet, fanden immer mehr Zugvögel den Weg in unser Nest.
Der Verein verfolgt als Zweck die Unterstützung von Amselbräu, der Produktion und die Förderung der Bierkultur und der Geselligkeit.Die Mitgliedschaft steht seither allen Interessierten offen.

Die Zeit postum nach der Vogelgrippe - so nennen wir schrägen Ornithologen die Coronagrippe - flog jeder gesunde Vogel zu uns, ins einzig wahre Bier-Revier-Nest und der Verein bedankt sich zuzeit bei über 350 schrägen Vögel für ihre Treue.

Die jährlich stattfindenden Aktivitäten rund um die Biervielfalt und -kultur, haben bereits in Riehen Kultstatus erreicht. 
Egal  ob Metzgede, Alpabzug, Schnäggerenne oder Konzerte, Ausflüge und Bier-Sommelier-Anlässe, es läuft respektive fliegt immer etwas bei uns schrägen Vögel.

Egal ob schräge oder alte Vögel, die Leitvögel gehen mit der Zeit und seit 2024 setzen wir auf das digitale Zeitalter. Wenn früher "dr Tuubeschiss" noch mit der Post im Briefkasten gelandet ist, so fliegen wir Heute durch die "Cloud" und landen bei dir in der Mailbox.

Die Geschichte geht weiter…